【下北沢】創業50年の「ざこや」で0次会した件

下北沢で美味しいレバカツが食べられる「ざこや」

今回は、下北沢で見つけたレバカツなどが美味しい居酒屋「ざこや」の紹介です。
なんと、創業50年という老舗の店ですが、そのお味はいかがだったのでしょうか？
看板メニューのレバカツ以外にも、京のおばんざいもウリの店なので、ぜひ見てください。

店のたたずまいから美味しい店オーラを発してる

さい乙（さいとうよしかず）は、大学時代下北沢に行くことが多かったんだけど、卒業して以来めったに脚を踏み入れない。
しかし、知人のライブに行くため、たまたま訪れてみると、ライブハウスのそばに「うまいぜ」オーラを発しているお店を発見した。

ところが……である。
お腹すいてないし、ライブハウスで吞まないといけないので、どうしようかな……と躊躇。
とはいえ、看板メニューが大好物の「レバカツ」と聞いたら、入るしかないよね。
幸い、開店したばかりだし、0次会ということで、軽めに寄らせてもらおう！

お通しを食べながらメニューを厳選

まずは「生ビール」を注文。
お通しは、さつま揚げやタケノコなどを煮込んだ、京のおばんざい。
単品では、頼むことが少ない料理なので、嬉しいですね。
大嫌いな椎茸以外は美味しくいただきました。
いずれにせよ、お通しがキチンと作ったものだというのは嬉しい限り。

続いての注文は、オススメ料理TOP5から、ベスト3までを注文。
「ハーフもできますよ」ということで、安心して頼めました。
一人吞みでも安心してこれる店ですね。

レバカツ

まずはレバカツ。
厚みのあるレバーをフライにして、上からソース、マヨネーズ、ごまがかかっている。
青いのは、青のりじゃなくて、アオサーかな？
カラシも、ついているので、お好みで。
味は、レバー臭みもなくくて柔らかい。
これなら、ハーフでなくても、全部いけそう！

中落ちカルビの肉じゃが

中落ちカルビが使われているだけあって、どうですこのラードの量。
さい乙はラード好きなので大丈夫ですが、ちょっと苦手な人はいるかも。
実は、作るところを見ていたのですが、最初に中落ちカルビをたっぷりのラードで炒めてました。
それをそのまま「脂」ごと、鍋にぶち込んで煮ているので、いい意味でこってりした仕上がりです。
でも、脂さえ気にしなければ、このお肉柔らかくて美味しいですよ！